Das Krenfleisch ist eine regionale Spezialität. Das gepökelte, magere Rindfleisch wird im Wurzelsud gekocht und anschließend mit einer Meerrettichsoße gegessen. Serviert wird das ganze typisch mit Klößen und Sauerkraut.
Herstellung:
Metzger Max Fleischfachgeschäft GmbH, Quetschenweg 32, 95030 Hof
Verpackungseinheit:
400g Dose mit Schutzdeckel