Das Bratwurstgehäck besteht aus grobem Bratwurstbrät. Heimische Kräuter und Gewürze sorgen für den traditionellen Geschmack. Schneiden Sie das fränkische Bratwurstgehäck in starke Scheiben und braten Sie es auf beiden Seiten an. Perfekt eignet sich dazu auch unser Sauerkraut. 400 g im Glas
Fränkischer Bauernschmaus! Seid jeher wird der Bauernschmaus mit Kümmel gewürzt. Im Glas wird die Wurst von Bratensaft umgeben und bekommt so ihren einzigartigen Geschmack! 200 g im Glas
Von je her wird unsere Hausmacher Leberwurst mit der herzhaften Rezeptur mit viel Liebe hergestellt. Im Vergleich zum Paté ist die Hausmacher Leberwurst würziger und besitzt eine gröbere Konsistenz - so kann sich das Aroma noch besser entfalten. Hausmacher Leberwurst (200g Glas)
Der Preßsack gilt zurecht als Urtyp der fränkischen Wurstküche. Für unseren Preßsack verwenden wir nur ausgesuchtes Muskelfleisch und kernigen Rückenspeck. Dank Majoran und typisch fränkischen Kräutern wird unser Preßsack zum echten Gaumenschmaus. Preßsack (200g Glas)
Hofer Bratwürste lassen viele in Heimatserinnerungen schwelgen. Sie sind in ihrer Rezeptur weltweit einzigartig und werden in dieser Art nur in Hof hergestellt. Die Besonderheit an Hofer Bratwürsten ist das extra feine Brät. Mit Bratwürsten in der Dose ist man immer für die ersten Sonnenstrahlen gewappnet und garantiert der Erste am Grill. 320 Gramm
Roter Preßsack im Glas (200 g). Der Preßsack gilt zurecht als Urtyp der fränkischen Wurstküche.
Die Hausmacher Sülze ist ein sehr fettarmes und zugleich schmackhaftes Produkt. Die Sülze ist fertig mit Gurken, Zwiebeln und Gewürzen abgeschmeckt. Sie kann also direkt mit Brot oder Bratkartoffeln serviert werden. 400 Gramm im Glas
Wir finden es einfach zu schade das gute Brot und die Brötchen vom Vortag zu entsorgen. Aus diesem Grund haben wir uns dazu entschlossen, daraus leckere Knödel im Glas zu kreieren. Alles in eigener Herstellung. Selbstverständlich ohne künstliche Zusatzstoffe und mind. 1 Jahr UNGEKÜHLT haltbar. 350 Gramm im Glas
Hofer Krenfleisch Das Krenfleisch ist eine regionale Spezialität. 400g Dose
Wir finden es einfach zu schade das gute Brot und die Brötchen vom Vortag zu entsorgen. Aus diesem Grund haben wir uns dazu entschlossen, daraus leckere Knödel im Glas zu kreieren. Alles in eigener Herstellung. Selbstverständlich ohne künstliche Zusatzstoffe und mind. 1 Jahr UNGEKÜHLT haltbar. 350 Gramm im Glas
Schneeweiß und streichzart - das ist unser Hubertus Griebenschmalz. In der Textur befinden sich knusprige Röstzwiebeln, die den Geschmack abrunden.
Für unsere Landleberwurst verwenden wir nur Schweine aus unserer Region.
Eine cremige Kartoffelsuppe wäre doch mal wieder etwas. Wir verwenden nur erntefrische Kartoffeln und feine Gewürze. Geräucherter Speck in kleinen Stückchen rundet den Geschmack ab. Am besten zusammen mit unseren warmen Wienern oder knackigen Debrezinern genießen!
Brauereien und Biere in Franken
Präsentkörbe