Der fränkische Rote Preßsack ist eine typische Spezialität der Region. Am besten schmeckt die Rotwurst zu einem kräftigen Landbrot mit Senf oder Kren bestrichen. Wie Sülze wird die fränkische Rotwurst auch gerne in Essig und Öl mit klein geschnittenen Zwiebeln angerichten.
Zutaten: 20% Schweinefleisch, Schweinebacken, Schwarten, Zwiebeln, Schweineblut, jodiertes Speisesalz, Gewürze (enth. Sellerie), Kräuter, Konservierungsmittel: Natriumnitrit
Herstellung: Metger Max Fleischfachgeschäft GmbH, Quetschenweg 32, 95030 Hof
Verpackungseinheit: 200g Glas