FRÄNKISCHE WURSTWAREN

Gutes vom Metzger in seiner ganzen Vielfalt

Franken, das Wurstland par Excellence mit der höchsten Metzgereidichte in Deutschland, repräsentiert die ganze Bandbreite an Produkten der Metzgerzunft: vom Rotgelegten bis zum Wacholderschinken, von der Bauernleberwurst bis zum Hofer Schwaaß. Selbstverständlich finden Sie bei uns Bratwürste einschließlich Blauer Zipfel – die gehören einfach dazu

4,50  inkl. MwSt., zzgl. Versand

(1,13  / 100 g)

Nach altem Hausrezept. Die ideale Beilage zur Nürnberger Bratwurst. 400 gr. in der Dose mit Schutzdeckel

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(6,32  / 100 g)

6 Stück Saure Zipfel (auch als Blaue Zipfel bekannt) von der Metzgerei Pfettner aus Nürnberg

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(4,16  / 100 g)

Original Nürnberger Bratwürste vom Metzger Pfettner aus Nürnberg - das Aushängeschild der Franken-Metropole. Gegrillt. VE = 10 Stück / 190 g in der Dose mit Schutzdeckel.

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(1,73  / 100 g)

Das Bratwurstgehäck besteht aus grobem Bratwurstbrät. Heimische Kräuter und Gewürze sorgen für den traditionellen Geschmack. Schneiden Sie das fränkische Bratwurstgehäck in starke Scheiben und braten Sie es auf beiden Seiten an. Perfekt eignet sich dazu auch unser Sauerkraut. 400 g im Glas

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(2,15  / 100 g)

Fränkischer Bauernschmaus! Seid jeher wird der Bauernschmaus mit Kümmel gewürzt. Im Glas wird die Wurst von Bratensaft umgeben und bekommt so ihren einzigartigen Geschmack! Fränkischer Bauernschmaus wird nach Art des Preßkopfes hergestellt. 200 g im Glas

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(1,57  / 100 g)

Wir finden es einfach zu schade das gute Brot und die Brötchen vom Vortag zu entsorgen. Aus diesem Grund haben wir uns dazu entschlossen, daraus leckere Knödel im Glas zu kreieren. Alles in eigener Herstellung. Selbstverständlich ohne künstliche Zusatzstoffe und mind. 1 Jahr UNGEKÜHLT haltbar. 350 Gramm im Glas

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(1,73  / 100 g)

Die Hausmacher Sülze ist ein sehr fettarmes und zugleich schmackhaftes Produkt. Die Sülze ist fertig mit Gurken, Zwiebeln und Gewürzen abgeschmeckt. Sie kann also direkt mit Brot oder Bratkartoffeln serviert werden. 400 Gramm im Glas

14,90  inkl. MwSt., zzgl. Versand

(3,92  / 100 g)

Nürnberg Bratwürste vom Metzger Pfettner aus Nürnberg - das Aushängeschild der Franken-Metropole. 20 Stück

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(2,35  / 100 g)

Von je her wird unsere Hausmacher Leberwurst mit der herzhaften Rezeptur mit viel Liebe hergestellt. Im Vergleich zum Paté ist die Hausmacher Leberwurst würziger und besitzt eine gröbere Konsistenz - so kann sich das Aroma noch besser entfalten. Hausmacher Leberwurst (200g Glas)

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(2,95  / 100 g)

Das gerupfte Schwein ist über 12 Stunden "sous vide" im Vakuumbeutel mit Gewürzen gegart worden. Anschließend über Buchenholzrauch geräuchert. Perfekt schmeckzt das gerupfte Schwein mit einer guten BBQ-Soße und Krautsalat im Brötchen. 200 Gramm im Glas

9,90  inkl. MwSt., zzgl. Versand

(3,09  / 100 g)

Hofer Bratwürste lassen viele in Heimatserinnerungen schwelgen. Sie sind in ihrer Rezeptur weltweit einzigartig und werden in dieser Art nur in Hof hergestellt. Die Besonderheit an Hofer Bratwürsten ist das extra feine Brät. Mit Bratwürsten in der Dose ist man immer für die ersten Sonnenstrahlen gewappnet und garantiert der Erste am Grill. 320 Gramm

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(2,25  / 100 g)

Der Preßsack gilt zurecht als Urtyp der fränkischen Wurstküche. Für unseren Preßsack verwenden wir nur ausgesuchtes Muskelfleisch und kernigen Rückenspeck. Dank Majoran und typisch fränkischen Kräutern wird unser Preßsack zum echten Gaumenschmaus. Preßsack (200g Glas)

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(2,25  / 100 g)

Preßsack, rot (200g Glas) Der Preßsack gilt zurecht als Urtyp der fränkischen Wurstküche.